Hartskos 2017-12-01T14:52:21+00:00

Hartskos

Maaltye

Hartskos Maaltye Deur Christine Ferreira | Foto’s Myburgh du Plessis In haar jongste kookboek, Maaltye, wys Christine Cappendale jou hoe om elke dag lekker en gesonde maaltye vir jou gesin voor te berei. “Ek was nog altyd passievol daaroor om die mense om my te inspireer en te motiveer om te kook, bak, proe en met kos te eksperimenteer. Ek het eintlik my natuurlike roeping gevolg toe ek jare gelede in die onderwys gaan studeer het! Ek het baie jare [...]

Duinhuis

Hartskos Duinhuis Saamgestel deur Christine Ferreira | Foto’s Francois Pistorius In haar nuwe kookboek Duinhuis deel Isabella Niehaus nie net smaaklike resepte nie, maar ook die stories ágter die resep. “Op die Weskus is ’n duin. Op die duin staan ’n blok van ’n huis. Als is grys. Binne die huis is ’n rooi tafel. Posbusrooi. Agter die tafel is ’n vyfplaat-gasstoof. ’n Trollie vol kruie en mengsels en asyne en olie. Lekker olie. En brandewyn.” So skryf Isabella Niehaus in die [...]